ネパールのビーガンレシピ

ネパールの食卓に着想を得た、植物性の材料だけで作るレシピ1品。手作りの皮でキャベツと豆腐を包み、ふっくら蒸すネパール風のモモ。にんにくやしょうがを効かせた具に、トマトとごまのたれを添える。包む時間も楽しめる一皿。